Canteen in Ostseebad Binz

Eigentlich wollten wir während unseres Urlaubes sowohl ins Canteen als auch ins Freustil. Leider war das Freustil komplett über Wochen ausreserviert und wir bekamen noch an 2 Tagen Plätze im Canteen. Das Konzept ist, dass man für um die 20 Euro ein komplettes Menü mit 2-3 Gängen bekommt. Vorab gab es leckeres selbst gebackenes Brot mit Butter und Zwiebelsalz. Als Hauptgericht hatten wir Hühnerfrikassee und Pak Choi mit Roastbeef. Ein Mal auch eine Paprikacremesuppe. Alle Gerichte waren extrem gut abgeschmeckt. Alle Elemente waren perfekt aufeinander abgestimmt und toll angerichtet. Der Espresso war leider etwas wässrig aber kein Problem. Service freundlich! Kommen gerne beim nächsten Mal wieder....

Das ist ein sehr gutes Restaurant. Wir hatten wunderbare Tortilla - umami pur. Ein saftiges Landhuhn mit wunderbarem Risotto. Und ein Pflaumenkuchen, der sehr lecker war. Der Service: super. Hier sind Profis am Werk. Und das zu einem sensationellen Preis. Klasse!

Ganz tolles Erlebnis für alle Sinne! Preis Leistung absolut in Ordnung. Super toller Service, überraschende Köstlichkeiten! Absolute Empfehlung!

Tolles Ambiente und einfache Küche ohne viel Chi chi (zumindestens an dem Abend, an dem ich da war). Das Menü wechselt täglich und setzt sich aus einem 3-Gang Menü zusammen oder man wählt etwas von der Snack Karte, wenn man keinen allzu großen Hunger hat. Das Personal war stets freundlich und auch ohne Reservierung ist es zum richtigen Zeitpunkt noch möglich einen Platz zu ergattern.

Sehr arrogant am Telefon!

Das Lunch im Freustil ist ausgezeichnet und unbedingt empfehlenswert!

Auch in der Canteen unbedingt im Vorfeld reservieren. Mittagessen 2 Gang für € 19,00 oder 3 Gang für € 25,00 pro Person inklusive Wasser und Heißgetränk. Einfach nur LECKER!!! Servicepersonal freundlich, schnell, locker, kompetent, es macht einfach nur Freude hier Gast zu sein! Freustil wie auch Canteen, für uns die Nr. 1 auf Rügen!!!

Die Pasta war überraschend klein, zerkocht und mit zu viel Salz. Der Salat war nicht frisch und hatte zu viel Dressing (vielleicht dachten sie, sie könnten die mindere Qualität durch zu viel Essig und Olivenöl verbergen). Er kostete 19 EUR (wenn wir ein Dessert gehabt hätten, wären es 25 EUR gewesen). A la carte ist zum Mittagessen nicht möglich. Man muss sich zwischen Flammkuchen oder Nudeln, die keine lokalen Zutaten verwenden, entscheiden. Die Kellnerin hat sich in der Rechnung geirrt, und war nicht aufmerksam. Had a surprisingly small plate of overcooked pasta with too much salt and a salad with too much dressing for 19EUR. No a la carte for lunch, just flammkuchen or pasta using zero local ingredients. Waitress got our bill wrong, and was not attentive. I normally give any place a second chance, but seeing and tasting how little they cared about the ingredients, i will never return to this restaurant.

Das Essen ist sehr lecker und das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Die Karte ist sehr überschaubar, mit wechselnden Tagesgerichten. Nur zu empfehlen!

Wir waren wieder mal im Freustil - wie immer ein Erlebnis! Best Location in Binz. Jeder Gang ein Hingucker und Genuss, bei gut gelauntem sehr netten Personal ! Sehr zu empfehlen !

Sterneküche auf höchstem Niveau, charmant im lockeren Stil serviert. Höchste Qualität der Speisen und Zubereitung. Wahre Geschmackswunder. Immer wieder überraschend angerichtet. Freundlicher und kompetenter Service. Immer gut für einen besonderen Abend. Ich komme wieder. Wie immer...

Ein schöner Abend. Hervorragendes Essen und sehr nettes und erfrischendes Personal. Wir kommen wieder👍

Unglaublich kreatives und leckeres 6-Gang-Menü. Bei einem nicht zu überbietenden Preis-Leistungsverhältnis. Dazu ein sehr netter und angenehmer Service. Rundum gelungen, jeder Zeit wieder!

Geht nirgendwo anders hin, ausser ins Canteen nebenan

Sehr gutes Essen, nette Atmosphäre, angemessenes Preis-/ Leistungsverhältnis. Top Location 👍⭐️

Heute mit 2 kleinen Kindern hier das Lunchmenü für 25 € p.P. (hatten noch eine Salatbeilage), sonst 19 €, gegessen. Super!! Einfache Gerichte, aber Speisen in top Qualität und sehr lecker, Mineralwasser und sogar der doppelte Espresso macchiato im Preis inkludiert. Extra Kinderkarte! Preislich unschlagbar. Wir haben sonst auf Rügen so oft durschnittlich zu überteuerten Preisen gegessen und getrunken. Danke, dass es auch anders geht und man sich auch als Familie willkommen fühlt.

Ankommen, wohlfühlen, sich von aufmerksamen Mitarbeitern bedienen lassen und viele interessante und leckere Köstlichkeiten in 6 oder 9 Gängen mit begleitenden und fein auf das Essen abgestimmten Weinen genießen. Danke für zwei schöne Abende in unserem Urlaub. Eine schöne Erinnerung!

Sehr zu empfehlen! Wenn man vegan essen möchte, ein Tag vorher Bescheid geben.

Schönes Konzept (festes 3-Gänge Menü), sehr gutes Essen (und größere Menge als erwartet), freundliches Personal. Haben uns dort sehr wohl gefühlt.

Ein Highlight in Binz. Das Essen ist ein Erlebnis und der Service hervorragend. Auch das Mittagessen ist sehr zu empfehlen. Definitiv ein Grund nach Binz zu fahren!

Kreatives Menü. Toller Service. Sehr gute Weinbegleitung. Ein perfekter Abend.

Es war ein Genuss der Extraklasse, für so viele Geschmacksexplosionen kann ich nur DANKE 🙏 sagen. Essen wie ich es selten so grandios dargestellt und serviert bekommen habe. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Auch an das Personal ein riesen Kompliment ... mega freundlich und fachlich kompetent, da merkt man die Freude an der Arbeit. Wir sehen uns wieder.

A Must-Visit in Binz. War toll bei euch.

Hier lassen wir uns gerne verwöhnen. Außergewöhnlich leckeres Essen, wirklich sehr freundlich, zuvorkommendes, frisches Personal. TOP !!!!!

Ein Gaumenschmaus und Augenschmaus zugleich. Fantastisch kreierte Speisen die außergewöhnlich dargereicht werden. Liebevoll eingerichtetes Lokal. Sehr zuvorkommendes Personal. Preis-Leistung stimmt!

tolles Restaurant, herzlicher Service, immer wieder ein Geschmackserlebnis....

Danke für einen unvergesslichen Tag. Wir hatten ein top 6 Gänge Menü inklusive Geburtstagskuchen. Wer Bubble mag, sollte den dicken Fritz nehmen. Alle Gänge haben sehr viel Spaß gemacht, waren vielseitig und laden ein zum Entdecken. Da aber das Essen nicht die einzige Komponente eines Restaurants ist, muss ich diesen wunderbaren Service erwähnen. Die ganze Crew ist unglaublich nett und humorvoll. Alle haben das Gefühl ihre Arbeit sehr gerne zu machen und uns so herzlich in ihrem Restaurant nicht nur begrüßt, sondern mehr als willkommen geheißen. Danke fürs Erinnerung schaffen.

Modernes Restaurant. Sehr gute kreative Menüs. Freundlicher Service. Gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Schlechte Parkplatzsituation-leider wie überall in Binz! Wir kommen trotzdem sehr gerne wieder. Klare Empfehlung!

Ein Erlebnis...

Perfekter Abend mit super Essen und top Service. Auch für Vegetarier geeignet.

Ein gemütliches Restaurant, wo man auch draußen sitzen kann. Die bieten neben a la Carte, ein 5-6 Gang-Menü oder ein Mittags-Lunch von 2-3 Gängen inkl Wasser und Kaffee. Speziell das Mittagsmenü mit ca 25€ ist sehr du empfehlen. Sehr guter Service und leckere Speisen!

Sehr besondere und leckere Küche mit zuvorkommendem Service!

Das war echt super. Essen super. Preis super. Ambiente super. Personal super.

Immer perfekt, liebe Grüße Fred

Hausmannskost mit Stern. Super Service

Für die Mittagszeit gibt es auf Rügen kaum etwas Besseres, was Essen, Service und Ambiente angeht.

wow 😮 Wir hatten einen herrlichen Abend mit wirklich sehr guten Essen und vielen neuen Impressionen. Die Speisen sind erlesen und mit Präzision zusammengestellt, eine Überraschung für den Gaumen ist garantiert. Besonders muss der Nachtisch - ein misslungener Apfelkuchen - gelobt werden. Die Bedienung ist aufmerksam und zuvorkommend. Und ich habe alles aufgegeben 😋

Eine Top-Adresse! Das Zusammenspiel der regionalen Komponenten macht dem Gaumen wirkliche Freude, das Personal ist kompetent und überaus freundlich und das Preis/Leistungsverhältnis fast unschlagbar. Absolute Empfehlung!

Wir hatten einen unvergesslichen Abend im freustil. Das Essen, der Service, die Stimmung, alles perfekt und super aufeinander abgestimmt. Wir haben uns für das 6-Gänge Menü entschieden ohne Weinbegleitung haben uns aus dem Fundus des freustils eine Weißwein Flasche empfehlen lassen, die ebenfalls unsere Erwartungen übertroffen hat. Geendet hat der Abend mit einem speziell destillierten Schnaps aus einer Berliner Schnaps-Manufaktur (Geschmacksrichtungen: getrocknete Mate-Blätter, Lemongras und Eukalyptus :)). Der Preis war stolz aber es war wirklich jeden Euro wert. Vielen Dank für den fantastischen Abend!

Super leckeres Essen und sehr sympatisches Personal! Gab sogar ein zweites Dessert umsonst! Sehr sehr sehr empfehlenswert!

Freundliche Bedienung, hervorragendes Essen, vernünftiger Preis.

Für mich das beste Restaurant in Binz. Immer sehr sehr lecker.

👍👍👍👍😛😜

Sehr, sehr netter Service! Das Essen ist schmackhaft und eben nicht die "normale Gastronomie", sondern durch aus etwas besonderes!

Sehr gut beim nächsten Besuch werden wir wieder im freustil einkehren

Wieder einmal einen grandiosen Abend im Freustil erlebt! Vom Essen über den Service bis zum Ambiente alles erste Klasse. Es macht immer wieder Spaß und ist ein echtes Erlebnis den Abend dort zu verbringen!

In meinen Augen das beste Restaurant auf Rügen. Tolle, kreative Speisen auf Top-Niveau. Es geht super schnell und es herrscht eine tolle Atmosphäre! Außerdem finde ich den Preis für diese Art von Speisen sehr gerechtfertigt!

Toller Service und kreative Gerichte auf hohem Niveau.

Super Konzept, leckeres Essen und sehr schönes Ambiente!

Lokal ein tolles Ambiente und zu empfehlen